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Besondere Momente
Entdecken Sie die einzigartige Auswahl von exquisiten Schaumweinen
Daniel Zimmermann & Sandra Eichmann
Wir lieben Schaumwein – die prickelnden Momente, die Geschichten dahinter und die Leidenschaft kleiner Winzer.
Unser Ziel ist es, wahre Trouvaillen zu entdecken: Schaumweine, die fernab von industrieller Massenproduktion entstehen, handverlesen und voller Charakter. Jeder Schluck soll ein Erlebnis sein – genauso besonders wie die Menschen und Momente, mit denen man ihn teilt.
Unsere Lieblingsflaschen
Zürischum
Rosa
Brut Rosé Pinot Noir
AOC Zürichsee
CHF 39.00 / Flasche 750ml
Magnum & Mini Flaschen erhältlich
Ein Rosé Brut aus 100 % Pinot Noir, gewachsen am Zürichsee und nach der Méthode Traditionnelle in der Flasche vergoren.
Méthode Traditionelle (Flaschengärung), sortenrein.
A-Nobis Grand Cuvée Blanc de Blanc
100% Chardonnay
CHF 75.00 / Flasche 750ml
Ein reiner Chardonnay-Schaumwein mit goldgelber Farbe, komplexer Struktur und feinem, langanhaltendem Mousseux.
Méthode Traditionelle (Flaschengärung), sortenrein.
Zürischum
Orange
Gewürztraminer
AOC Zürichsee
CHF 37.00 / Flasche 750ml
Ein reinsortiger Gewürztraminer mit einem etwas lieblicherem Charakter als seine Zürischum-Geschwister passt dieser Bon Blanc Brut hervorragend zu einem Panettone einem romantischen Dinner oder einem Outdoor Event. Ein must für Gewürztraminer Fans.
Méthode Traditionelle (Flaschengärung), sortenrein.
Zürischum
Zürischum ist mehr als Schaumwein – es ist eine Liebeserklärung an die Region Zürich. Jede Flasche entsteht aus handverlesenen Trauben lokaler Reben und wird nach der Méthode Traditionelle hergestellt. Damit verbindet Zürischum alte Handwerkskunst mit moderner Leidenschaft. Kleine Auflagen statt Massenproduktion garantieren höchste Qualität, Authentizität und Charakter. Das Ziel: Ein Schaumwein, der Zürich in jedem Schluck spürbar macht – frisch, einzigartig und unverwechselbar.
A-Nobis
Die A-Nobis Sektkellerei produziert exklusiven Schaumwein aus dem Burgenland für prickelnde Genussmomente auf höchstem Niveau. Gegründet von Norbert und Birgit Szigeti, vereint sie modernste Technik mit echter Leidenschaft für Schaumwein. Jede Flasche entsteht mit grösster Sorgfalt – von handverlesenen Trauben bis zum feinperligen Finale im Glas. A-Nobis ist ein Versprechen: Schaumwein, der Charakter, Eleganz und pure Lebensfreude verbindet.
